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rx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好？如果(guǒ)是(shì)宰杀干净的(de)鲜活鱼，且(qiě)短时间里(lǐ)将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则(zé)放(fàng)入冷冻室；如(rú)果是烹(pēng)饪完(wán)成(chéng)的(de)熟鱼(yú)，则放(fàng)入冷(lěng)藏室，并尽快食用(yòng)的。关(guān)于鱼买回来(lái)放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)好以及(jí)鱼(yú)买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)好，鱼(yú)买回(huí)来(lái)放(fàng)冷藏(cáng)还是冷冻保存(cún)，鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷冻呢，刚买的鱼放(fàng)冰箱保鲜还是冷冻，买回来(lái)的(de)鱼是保鲜还(hái)是冰冻里等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鱼(yú)是(shì)胎生还是卵生

　　鱼是(shì)卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但也有少数是卵胎生(shēng)和(hé)胎生的。通常在(zài)鱼儿(ér)发育成熟(shú)后，雌雄亲(qīn)鱼(yú)会自行配对，然后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受精卵(luǎn)在(zài)水中(zhōng)孵化出(chū)小鱼(yú)。而卵胎生与之类似，

　　但(dàn)亲鱼是体内受精，鱼卵(luǎn)也在雌鱼肚(dù)子(zi)里孵化出(chū)来。胎(tāi)生的鱼只有真(zhēn)鲨(shā)科的(de)鱼类，仔鱼在(zài)产出前会从母体中获(huò)得(dé)养(yǎng)分。

鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻好

　　如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时(shí)rx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡间里将会食(shí)用，则放入冷藏室(shì)；如果是(shì)宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，短时间里不会被食用(yòng)，则放(fàng)入(rù)冷冻室(shì)；如果是烹饪完(wán)成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并尽快(kuài)食用(yòng)。

　　冷藏室温度(dù)高(gāo)于零(líng)度，不能(néng)长时间保鲜动(dòng)物肉类，但短(duǎn)期里(lǐ)可以保(bǎo)证(zhèng)肉(ròu)质新(xīn)鲜(xiān)。

　　冷冻室(shì)温度低至-14度以下(xià)，可以长时间保证肉质质量，但同时会使鱼肉(ròu)严重结冰，口味破坏。

　　秋(qiū)冬季是体弱者进补的好(hǎo)时机，鱼则是进补(bǔ)的(de)好水产(chǎn)食(shí)品，不仅(jǐn)味道(dào)鲜(xiān)美，而(ér)且营养价值极高。

　　其蛋白(bái)质含量(liàng)为猪肉(ròu)的两倍(bèi)，且(qiě)属于优质(zhì)蛋白，人体(tǐ)吸收(shōu)率高。

　　鱼中富含(hán)丰富的硫(liú)胺素、核黄素、尼克酸(suān)、维生素D和一定量的钙、磷(lín)、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼(yú)肉中脂(zhī)肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证(zhèng)实有降糖、护(hù)心(xīn)和防癌的(de)作用(yòng)。

　　鱼(yú)肉(ròu)中的维(wéi)生素D、钙、磷，能rx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡有效地预防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼含(hán)有丰(fēng)富的完(wán)全蛋白(bái)质(zhì)。

　　鱼(yú)肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢(lián)鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较(jiào)低(dī)，且(qiě)多为不饱和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉的脂肪含(hán)量一般(bān)比较低(dī)，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐(tái)鱼(yú)含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含(hán)0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷(lěng)冻

　　鱼应该放(fàng)在冷冻。

　　在冷冻状(zhuàng)态下(xià)，酶的活性(xìng)和微生物的(de)生长都被抑制，鱼的保质时间也大大延长，通常(cháng)可(kě)达数月(yuè)。

　　冷冻(dòng)之(zhī)后(hòu)的鱼肉(ròu)跟活(huó)鱼相比发生的变(biàn)化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻(dòng)鱼的(de)肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻(dòng)结成冰晶(jīng)，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列(liè)理化(huà)性质(zhì)的(de)改变，包括蛋白(bái)质空间结构和疏水(shuǐ)性的变化，凝胶性和保水性的降(jiàng)低，盐溶性蛋白(bái)含量降低，ATP酶活性减低等，从(cóng)而(ér)造(zào)成(chéng)鱼肉(ròu)的品质(zhì)和口感下(xià)降。

　　2、从营养上看，同品种的(de)鱼冷冻后(hòu)确实(shí)会流(liú)失掉一部(bù)分营养。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌(jī)原(yuán)纤维中的水分将(jiāng)结成冰晶，但在解冻的时候却(què)没有办(bàn)法再与蛋白质(zhì)分(fēn)子(zi)聚(jù)合，也就不能(néng)被全部(bù)吸(xī)收回鱼肉中。

　　这(zhè)种汁液的(de)流失就伴随着鱼肉(ròu)中一小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等水(shuǐ)溶性营养(yǎng)物质的流失。

　　但是，这点损(sǔn)失并不影响鱼类的核心营(yíng)养价值。

　　因为这一(yī)点损失如(rú)果也要较真儿的(de)话,那(nà)就不得不提醒你(nǐ)，其实活鱼在(zài)暂养(yǎng)过程中(zhōng)，受局部水环境氧(yǎng)气、温度、pH值(zhí)、排泄物(wù)积(jī)累和捕(bǔ)捞造成(chéng)的(de)鱼体损伤等(děng)因素影响，也会出(chū)现(xiàn)品质的下降，一样(yàng)有(yǒu)一定(dìng)的营(yíng)养损失(shī)。