意(yì)大利红烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的(de)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的(de)创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合(hé)国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩前肖是指哪几个生肖牛肉(ròu)、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁(dīng)继续(xù)翻(fān)炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至(z前肖是指哪几个生肖hì)金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁前肖是指哪几个生肖(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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