新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有分布(bù)，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明(míng)矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一层一层地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？分钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业(yè)渔(yú)民要做好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不直接(jiē)接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自(zì)我防(fáng)护(hù)的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发(fā)现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当(dāng)或大意(yì)麻痹(bì)，则易出(chū)现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应(yīng)严(yán)重者(zhě)，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

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　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味(wèi)即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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